8. 10. 2019
Již nespočetná návštěva v této restauraci. Vynikající jídlo: Konfitovaný pečený bůček, tatarák z tuňáka, různé steaky. Vše uděláno a propečeno dle našich představ. Tentokrát mírná výtka na obsluhují personál. Když jsem si objednával Pečený bůček, byl psaný s bramborovým pyré s kokosovým mlékem. Ptal jsem se ho, zda je to bráno již jako příloha nebo je to jen dip a mám si k tomu přílohu rýži dát. Pán řekl, že je to příloha, ale že rýži si k tomu určitě dát mám. Po přinesení mi rýže přišla velice zbytečná a číšník ji chtěl pouze prodat. Už po prvním pohledu jsem zjistil, že rýži nepotřebuji. Myslím si, že by se mohl personál snažit zákazníkovi trochu více poradit a ne jen vše prodat. Ale až na tento drobný prohřešek vše hodnotím velice kladně, ostatně jako vždy :-)
20. 12. 2018
Již tradičně vše perfektní. Nejvíce pozitivně hodnotím obsluhu. Chodíme sem již tradičně, ale tentokrát pan vrchní, který nás obsluhoval, byl naprosto vynikající a excelentní. Co se týká jídla. Tak polévka Tom Yum s krevetami byla opravdu delikátní a vyvážená. Hovězí vývar, který si objednávali kolegové, byl dle jejich vyjádření také vynikající. Lepší prý nejedli. Rib eye steak - rare s fazolovými lusky, pečenými bramborami a pepřovou omáčkou. Steak naprosto luxusní, rozplýval se na jazyku a připraven přesně dle požadavku. Ostatní si svá jídla také velice chválili. Drobná výtka je k mexickému burgeru. Kromě toho, že hranolky byly hrozně gumové a nekřupaly, tak burger nebyl pikantní, scházela v něm tortilla a fazole, které tam dle nabídky měly být.
Další chod jsme si dali tatarský biftek. Doobjednali jsme si jeho přípravu i s live show. Kuchař vždy konzultoval s námi, jak bychom si jej přáli připravit a co do něj dát. Dezerty Tiramisu a Brownies také perfektní. Celkově tento večer hodnotím jako velice podařený.
15. 10. 2016
Opět na místě činu. Tentokrát ovšem luxusní zážitek,který je zde standardem. Skvělá a profesionální obsluha, úžasný interiér a vynikající jídlo. Předkrm smažené kalamáry. Bravurně usmažené. Křehké a chutné. Hlavní jídlo rib eye steak s brambory. Udělaný médium rare, tak jak jsem si ho přál. Přítelkyně špagety carbonara. Dle jejího tvrzení jedny z nejlepších, co jedla. Jako dezert cheesecake a brownies. Vše jak má být. Restaurace si drží vysoký standard. I když se občas může stát, že se někdy někde něco pokazí a nevyjde, tato restaurace to dokáže přiznat a chybu napravit. Více takových podniků. Vždy se sem rád vrátím.
5.10.2016 úprava recenze po dnešní návštěvě. PS: Doufám, že časem hodnocení opět změním na velmi kladné. Třetí návštěva restaurace byla bohužel hrozná. Mám tuto restauraci opravdu rád, ovšem včerejší firemní návštěva bylo menší utrpení. Při usazení ke stolu nás posadili těsně vedle dveří, kde všichni chodili kouřit a tudíž dveře se otevíraly každých 5 minut a velice jimi táhlo. Chápu, že při větším počtu lidí byl problém s místem, ale když už je venku tak pošmourno a zima, bych tyto dveře s přímým vstupem do restaurace uzamykal. Obsluha byla jako vždy příjemná a profesionální. Tady jsem bez výtek. Bohužel, co se týká čekání na jídlo, tak se mi ještě nestalo, že v prestižní restauraci čekám na jídlo hodinu a čtvrt od příchodu všech lidí ke stolu. Což bohužel zde byl tento případ. Myslím si, že je nepřípustné, aby v takovéto restauraci i když mají plno, se tak dlouho čekalo na jídlo. To je někde chyba. Pravděpodobně nestíhala kuchyně. To se projevilo i na kvalitě jídla. Objednal jsem si telecí hamburger, který mi na stůl přišel úplně studený. Po stížnosti ho číšník odnesl, že ho dá ohřát pod gril. Po vrácení jídla na stůl byl burger samozřejmě úplně propečený, bez šťávy. Kolegové, kteří si objednali rib eye steak s fazolkami se slaninou, místo fazolek obdrželi hrášek a další kolega, který si objednal steak medium rare, ho dostal well done. Samozřejmě nechtěli čekat další půl hodiny na přípravu nového jídla tak si obsluze stěžovali během konzumace a ta jim slíbila, že dostanou zdarma dezert, který se nebude účtovat. Což se skutečně stalo. I když to beru jako pozitivní uznání chyby, pořád těch chyb bylo ten večer poněkud moc. Po hlavním chodu následoval dezert. spousta kolegů si objednala kávu s dezertem. bohužel káva byla donesena cca o čtvrt hodiny dříve než dezert, takže ti, kteří chtěli mít kávu k dezertu ji měli buď studenou nebo byli nuceni ji vypít dříve. Co se týká dezertů samotných tak všichni chválili, pouze jedna kolegyně dle názoru i ostatních dostala místo čokoládového brownies, čokoládové suflé... Tuto návštěvu hodnotím velmi negativně na takto skvělý a jinak prestižní podnik a doufám, že příští návštěva, která jistě bude bez firemní akce, jelikož naše zahraniční vedení bylo nespokojeno, bude mnohem lepší.
19.12.2015 A po delší době opět recenze : V této restauraci již podruhé. Musím říct, že vařit zde opravdu umí. Jídlo vynikající a pití taktéž. Skvělý výběr vín. Možná mě trochu mrzí, že při rezervaci jsme požadovali nekuřácké prostředí a byli jsme usazeni do kuřáckého. Pouze ze stolu sundany popelníky. Ale hned vedle nás jiný stůl kouřil.. Takže toto je mínus. Ale jinak restauraci můžu jen doporučit. Steaky propečené tak, jak by měly být a skvěle dochucené.
leden 2015 :
Na restauraci jsem byl velmi zvědavý. Spousta přátel mi ji doporučovala a zároveň mě lákalo spousta kladných hodnocení. Při příchodu nás uvítala obsluha a uvedla na místo. Musím říct, že prostředí restaurace velmi příjemné. Personál vstřícný a milý. Jako předkrm jsem si dal Thajskou masovou polévku. Chuťově byla dobrá, možná bych uvítal výraznější chuť. Trochu mě zklamalo servírování. Bylo příjemné, že jsem k thajské polévce dostal i hůlky, ale servírovat ji v klasickém talíři je pro konzumaci hůlkami velmi nepraktické. Ještě, že byla servírována i lžíce. Takže z hlediska zákazníka bych doporučil, pokud chtějí servírovat s hůlkami, tak v misce. Kolegové si dali hovězí carpaccio a konstatovali, že bylo vynikající. Jako hlavní jídlo jsem si dal filet mignon. Co se týká chuti, nedá se tomu nic vytknout. Byl to vynikající kousek masa, který se opravdu rozplýval na jazyku. Takže po této stránce vše v pořádku. Vzhledově jsem bohužel čekal, že dostanu kousek menšího masa v kuse a ne dva zvlášť připravené ještě menší kousky. Myslím, že větší dojem by to udělalo připravené v celku. Zvlášť, když jsem chtěl steak krvavý a dostal jsem medium. To si myslím, že v celku by se to na požadované propečení kuchaři povedlo lépe. Také by bylo vhodné napsat do menu gramáž daného steaku. Vím, že filet mignon je opravdu maličký kousek masa a samozřejmě jsem s tím počítal, ale informativně by to tam mělo být, aby byl člověk připraven na to, že dostane na talíři pouze 80 g připraveného masa. K pití jsme si dali různé druhy červeného vína a musím konstatovat, že všechny druhy byly velmi kvalitní a lahodné. Číšník dokázal při výběru i vhodně poradit, což oceňuji. Kolegyně si dala ještě dezert Tiramisu a to bylo také dobré.
An error has occurred! Please try again in a few minutes