Grilovaná zelenina se sýrem halloumi a cizrnovým pyré / Grilled vegetable, Halloumi cheese and chickpea puree
Listový salát se zeleným a bílým chřestem, feta sýr, pěna z červeného grepu/ Green leaf salad with green and white asparagus, feta cheese, pink grapefruit mousse
Barová jídla
Sýry:
Saint Maure AOP 50g - francouzský kozí sýr obalený v popelu / French goat cheese covered with ash
Schwarze Gaiss 50g - tvrdý německý kozí sýr / Hard goat cheese
Gran Moravia 50g tvrdý kravský sýr/ Czech parmesan type cheese
