Vůbec by člověka nenapadlo, že takovéhle místo může mít dobré pivo a i dobré jídlo. Je zde opravdu hodně míst k sezení, piva jsou super, velký výběr těch, co i jinde nenajdete. Z jídla si vybere každý řekla bych. Kromě stálé nabídky jsou k dispozici sem tam i speciality a čerstvě uvařená polévka. Při výletech do okolí, je tohle pro nás vždy jasná zastávka.
![Zomato]( "Recensione")
Dlouho jsem se rozpakoval, jestli o restauraci vůbec napsat. Mohla za to ješitnost. Tohle místo je pro mě něčím, čím je Freddy's BBQ Joint pro Franka Underwooda ze seriálu House of Cards. Tedy takový zatoulaný klenot. Nikoliv ale uprostřed města, v nevábné čtvrti, ale na břehu Vltavy. Místo, kde je přes víkend - i díky cyklostezce - natřískáno, během týdne ale přijíždí méně lidí a člověk si tak "Svárovy" perly může v klidu vychutnat. Bývalý kajakář, dnes kuchař, se poledním menu netrápí, je jen jedna varianta. Za to poctivá a velmi chutná. Jedna "hotovka" (+ jedna polévka) nemusí každému vyhovovat, ale pokud máte chuť na něco jiného, můžete si objednat ze stálé nabídky. V ní, podle mého názoru, vyčnívá zdejší krkovice. Pěkně vykoupaná ve směsi bylinek (dole v galerii fota 150g a 300g verze) s výbornou tatarkou a "hranclema". Fenomenální. K tomu jsou "speciální dny". Ve čtvrtek se griluje, úterý patří hamburgerům. Zvolil jsem ten s trhaným hovězím masem. Mistr kuchař ho prý vařil 15 hodin. Opět bych mluvil jen v superlativech, pokrm by mohli nenápadnému podniku závidět všichni ti, kteří se zaklínají tvrzením, "že mají v Praze nejlepší Burgery". Recenze mají být vyvážené, zákonitě bych měl tedy zmínit negativa. Ale jaká? Ano, někomu se nemusí líbit kiosek, který funguje bez obsluhy, v létě otravné vosy, nebo stolování na lavicích ve stanech. Ti z vás, kdo máte rádi dobré jídlo, to odpustí, nebo jinak - vůbec se tím nebudou zabývat. Plácek na břehu řeky má totiž "genia loci". Je opravdové, na nic si nehraje a člověk tam zažívá přesně to, co je do cizích jazyků téměř přeložitelné, tedy "pohodu".
![Zomato]( "Recensione")
Vodácká krčma dostojí svému názvu. Je prostě určena primárně vodákům, nikoliv návštěvníkům blízké cyklostezky nebo golfových hřišť. Ti najdou po cestě spoustu asi zajímavějších objektů. Od dubna do září funguje hospůdka dole, tedy jako skutečně rozlehlejší stánek se sezením pod stany i pod střechou. Přijdete k okénko, objednáte si podle vyvěšeného denního menu, koupíte si pití, dostanete lísteček s číslem, a až je vaše jídlo připraveno, dojdete si ho ke druhému okénku vyzvednout. Špinavé nádobí po jídle odnesete na servírovací stolek vedle výdejních okének. Na podzim - tak od půlky září do půlky prosince - musíte nahoru do restaurace, která je běžnou místností, vytopenou, dřevem obloženou, a na zdech s proprietami vodáckého sportu - oceněními, obrazy, diplomy, cenami. Od ledna do začátku dubna je zavřeno, vodáci mají přestávku. A teď to nejdůležitější - točí zde skvělá piva - nefiltrovaný Rychtář 12, Démona, Hubertus Kácov, jedno pivko lepší jak druhé. A co se týká jídla, nemůžu si po mnoha zkušenostech nijak stěžovat. Pokud si tedy nehrajete na nějaké hogo fogo, jde o ideální místo, kam si sednout na jídlo i pití, a pokochat se výhledem na Vltavu.
Čtvrteční grilování nemá obdoby. Nikdy jsem nejedla (a slyšela jsem to od spousty lidí) lepší grilované kuřecí a o hovězí krkovičce, býčkovi a podobných nádherách pro pořádné masožrouty nemluvě. Vše podávané na prkénku, k tomu pečivo a určitě zkuste i nějakou omáčku a farmářskou zeleninu jako teplou přílohu. Všechno to dělají s láskou dva skvělí lidé, žádné polotovary a hotovky!
V úterý tu je akce hamburgerová, zatím méně známá, ale my burger zkusili a jako správná prasácká véča s hranolkami a domácí tatarkou stojí za vyzkoušení.
An error has occurred! Please try again in a few minutes