Potrefena Husa Albertov menù, Praha
Potrefena Husa Albertov Praha - Menu
Jídla k pivu
TRIO PRO PARTIČKU
bramborové hranolky, cibulové kroužky a kuřecí řízečky s triem omáček - BBQ, tatarská a Belgická hořčičná omáčka
305 Kč
KORNOUT HRANOLEK
velký kornout smažených bramborových hranolek se slupkou, tatarská a pikantní hořčičná omáčka
125 Kč
TVARGLOVÝ TATARÁK
z Olomouckých tvarůžků, cibule, chilli papričky, piva Staropramen, topinky pečené na sádle 3ks
148 Kč
ROZPEČENÝ HERMELÍN
v domácím chlebovém bochníčku s brusinkami
138 Kč
SMAŽENÉ CHILLI PAPRIČKY
plněné krémovým sýrem a čedarem, s malým listovým salátem a zakysanou smetanu PÁLIVÉ !!!
138 Kč
TORTILLA S KUŘECÍM MASEM
s grilovaným kuřecím prsem, rajčaty, ledovým salátem, čedarem a cibulí, bramborové hranolky a tomatová salsa
178 Kč
NACHOS CHIPS
chipsy z kukuřičné tortilly se sýrem čedar, zakysanou smetanou, rajčaty, černými fazolemi a koriandrem a papričkami jalapeños
165 Kč
OŠATKA KUŘECÍCH ŘÍZEČKŮ
obalovaných v parmazánové strouhance s tatarskou omáčkou a nakládanými okurkami
175 Kč
BUFFALO WINGS
lehce pálivá kuřecí křidélka se zeleninovými hranolky z karotky a řapíkatého celeru, trhaný salátek, omáčka z modrého sýra
188 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK
z jemně nasekané hovězí kýty, namíchaný s kořením, cibulí a pečenými topinkami
193 Kč
VÝBĚR BAROVÝCH JÍDEL
kuřecí mini-řízečky, pálivá křidélka, hovězí a tvarglový tatarák, cibulové kroužky, BBQ žebírko, nakládané okurky a cibulky, tatarka, pečivo
358 Kč
Polévky, saláty
POLÉVKY
ZELŇAČKA
s moravským špekem a klobásou se zakysanou smetanou
59 Kč
SILNÁ HOVĚZÍ POLÉVKA
silný vývar z býčího žebra s masem, kořenovou zeleninou a našimi nudlemi
59 Kč
TRADIČNÍ KULAJDA
s hříbky, bramborami, čerstvě sekaným koprem a zastřeným vejcem
59 Kč
DOMÁCÍ CHLÉB NA POLÉVKU
doporučujeme k polévkám tradiční kulajda, Zelňačka
49 Kč
SALÁTY
MÍCHANÝ SALÁT S POMERANČI, ČERVENOU ŘEPOU A KOZÍM SÝREM
mix listových salátů a čerstvé zeleniny s pomerančovými segmenty, marinovaný kozí sýr, červená řepa a bylinková bageta
185 Kč
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT
mix salátů a čerstvé zeleniny se zálivkou z vinného octa
65 Kč
CAESAR SALÁT
listy římského salátu s „Caesar“ dresinkem s ančovičkami, hoblinami parmezánu, česnekovými krutóny, grilovaným kuřecím masem a opečenou slaninou
225 Kč
Z grilu
KUŘECÍ ŘÍZEK V CORN-FLAKES
kuřecí prsíčka smažená v kukuřičných lupíncích s jemnou bramborovou kaší a okurkovým salátem se zakysanou smetanou
193 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKO Z NAŠEHO GRILU
kuřecí prso na grilu s restovanou cuketou, lilkem a červenou cibulkou s jemným bylinkovým bulgurem
205 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA
panenka na grilu s jemnou hříbkovo smetanovou omáčkou, ratté brambůrky restované s čerstvou jarní zeleninou
238 Kč
BBQ ŽEBÍRKA
pečená masitá vepřová žebírka s BBQ omáčkou, salátem coleslaw a bramborovými hranolky
288 Kč
HAMBURGER CHIPOTLES BURGER
hovězí maso, křupavá slanina, čedar, rajče, kyselá okurka, mix salátů, cibulové čatný, crispers hranolky, chipotles majonéza
268 Kč
GRILOVANÝ LOSOS
s pečenou zimní zeleninou, dýní, květákem a máslovo – citrónovou omáčkou
315 Kč
RIB EYE STEAK
z vyzrálého hovězího masa s bylinkovým máslem a grilovanou zeleninou
349 Kč
Tradiční recepty
PIKANTNÍ HOVĚZÍ GULÁŠ
z hovězího krku s domácími žemlovými knedlíky, nebo naším chlebem
193 Kč
POCTIVÁ SVÍČKOVÁ
z hovězího masa, špikovaná, zahuštěná pouze zeleninou s domácími žemlovými knedlíky a divokými brusinkami
218 Kč
PEČENÉ KACHNÍ STEHÝNKO
s voňavým červeným zelím a variací knedlíků
278 Kč
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO
v černém pivu s medem a česnekem, hořčice, čerstvý křen, pikantní zelný salát a náš domácí chléb
378 Kč
Těstoviny
„AGLIO OLIO PEPERONCINO“
čerstvé špagety s česnekem, chilli papričkou, olivovým olejem a sýrem parmezán
178 Kč
CASARECCE VEGETARIANA
s pečenou zeleninou (cuketa, rajče, cibule, paprika), bazalkou a parmezánem
188 Kč
Dezerty
U NÁS DĚLANÉ LÍVANCE S LESNÍM OVOCEM
kynuté lívance s omáčkou z lesního ovoce a vanilkovou zakysanou smetanou
118 Kč
KOPEČEK ZMRZLINY
kopeček francouzské zmrzliny: vanilka, čokoláda, jahoda
35 Kč
JABLEČNÝ ZÁVIN
u nás dělaný jablečný závin s vanilkovým krémem ochucený rumem
99 Kč
HORKÝ ČOKOLÁDOVÝ FONDANT
z belgické čokolády doplněný rozinkami nakládanými v rumu, brusinkovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
138 Kč
Dětská jídla
KUŘECÍ NUGETKY
kuřecí prso v kukuřičných lupíncích s bramborovou kaší nebo bramborovými hranolky
109 Kč
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ
s naším žemlovým knedlíkem
119 Kč
PRO DĚTI ROVNĚŽ MŮŽETE VYUŽÍT NAŠI NABÍDKU POLÉVEK
HOVĚZÍ VÝVAR A KULAJDA
Přílohy
BRAMBOROVÉ HRANOLKY
49 Kč
BRAMBOROVÁ KAŠE
39 Kč
MAČKANÉ BRAMBORY S CIBULKOU A SLANINOU
39 Kč
BYLINKOVÁ BAGETA
39 Kč
KOŠÍK PEČIVA
29 Kč
PEČENÁ TOPINKA
6 Kč
DOMÁCÍ KNEDLÍKY ŽEMLOVÉ, NEBO BRAMBOROVÉ ROVÉ
39 Kč
RESTOVANÉ ZELENÉ FAZOLKY SE SLANINOU
49 Kč
Omáčky
Z modrého sýra
28 Kč
Švestková BBQ
28 Kč
Domácí tatarka
28 Kč
Zakysaná smetana
28 Kč
Tomatová salsa - pikantní
28 Kč
Hořčičná
28 Kč
Pepřová
28 Kč
Káva - Trucillo
Espresso ristretto
48 Kč
Espresso
48 Kč
Espresso lungo
48 Kč
Espresso macchiato
48 Kč
Cappuccino
55 Kč
Caffé latte macchiato
55 Kč
Vídeňská káva
55 Kč
Caffé frappé
rozpustná káva, mléko, cukr, led
48 Kč
Ledová káva /espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka/
72 Kč
Espresso doppio
79 Kč
Čaj z čerstvé máty
55 Kč
Čaj z čerstvého zázvoru
55 Kč
Svařené víno
55 Kč
Horká čokoláda
65 Kč
ČAJE ALDERMANN TEE
v konvičce o obsahu 40cl, německé čaje nejvyšší kvality a sáčkem vyrobeného z přírodního materiálu
45 Kč
ČERNÝ – earl grey, assam
ZELENÝ – gun powder
OVOCNÝ – berry garden
BYLINNÝ - swiss herbal
Piva
PIVO ČEPOVANÉ
STAROPRAMEN SMÍCHOV
STAROPRAMEN 11°
STAROPRAMEN ŘEZANÝ
STAROPRAMEN GRANÁT
EXTRA CHMELENÁ 12
NEFILTR PŠENIČNÝ
GRANÁT 13
BARBORA ČERNÁ
HOEGAARDEN WHITE
PIVO LAHVOVÉ
STAROPRAMEN NEALKO
43 Kč
STELLA ARTOIS NEALKO
49 Kč
STELLA ARTOIS
65 Kč
PIVNÍ KOKTEJLY
RADLER
Staropramen Světlý, citronová limonáda
59 Kč
DIESEL
Staropramen Černý, Pepsi cola
59 Kč
HOEGAARDEN MOJITO SPECIÁL
limetky, třtinový cukr, máta, Hoegaarden White
109 Kč
Nealkoholické nápoje
LEDOVÝ ČAJ
limetkový, mátový
49 Kč
LIMONÁDA
podávaná s ledem citron, okurka, zázvor, šípek, pomeranč, grep, malina, rakytník
61 Kč
MATTONI GRAND
perlivá, jemně perlivá
39 Kč
MATTONI GRAND perlivá
69 Kč
AQUILA neperlivá
39 Kč
AQUILA neperlivá
69 Kč
PEPSI COLA/ PEPSI LIGHT
45 Kč
MIRINDA
45 Kč
7UP
45 Kč
SCHWEPPES
TONIC / GINGER ALE
45 Kč
RED BULL
79 Kč
SCHWEPPES PREMIUM MIXERS
79 Kč
VODOVODA bezedná karafa
35 Kč
DŽUSY ROZLÉVANÉ
BRUSINKA, ANANAS, GRAPEFRIUT
47 Kč
DŽUSY LAHVOVÉ
GRANINI POMERANČ, GRANINI JABLKO, GRANINI MULTIVITAMIN, GRANINI JAHODA, GRANINI ČERNÝ RYBÍZ
ČERSTVÁ ŠŤÁVA POMERANČ, GREP
šťáva z čerstvého ovoce
69 Kč