Restaurace U Žirafy

Utulna restauračka s vynikající plzní, výborným jídlem a moooc příjemnou obsluhou, tedy akorát ten vrchní "capi" je trochu divnej...no slávista

Jídlo tady mi moc chutnalo, nápoje byli taky dobré. Prostředí nic moc, ale je to tu zase čisté. Obsluha dobrá, trošku pomalá, ale příjemná..

Dne 4.8.2018, jsem už po několikáté navštívil Restauraci u žirafy. Dnes to byl opravdu kulinářský orgasmus. Lepší RUMP STEAK s pepřovou omáčkou jsem nikde jinde nejedl. Skládám obrovský kompliment kuchaři.
Tuto restauraci mohu, co se týče jídla, jen doporučit. :)

Hodnocení této restaurace, je poměrně dost náročné, jelikož je to specifické prostředí. Na první pohled se jedná o Slávistickou hospodu, takže příslušníci jiných barev by se měli zdržet komentářů. Hospoda je rozdělena na kuřáckou a nekuřáckou část a je pravda, že v nekuřácké části není nic cítit, trochu nepříjemné může být průchod kuřáckou částí do nekuřáckého salónku, ale nic z čeho by se střílelo.

Obsluha je na velmi profesionální úrovni, což u tohoto typu hospod není až tak neobvklé, člověk tam narazí na velmi příjemný a erudovaný personál, dámy nešetří úsměvy a to zejména při placení :)

Před kým v restauraci smekám tak je kuchař. Na místní podmínky je to pan Kuchař a i když se někdy zdá že se něco nevyvede na 100% tak ale veškeré jídlo je děláno od A do Z přímo v kuchyni, zaznamenal jsem absenci, pro tento typ hospod typickych, polotovarů a umělých dochucovadel. (Na domácí hovězí vývar s vegetou jsem fakt alergcký) Většinou chodím přes oběd, takže cokoliv z meníčka není trefa vedle, samozrejmě každý dle vlastní chuti, akorát jednou jsme zaznamenali hodně odvážnou kombinaci s lososem, která se chuťově úplně nevyvedla, ale jinak v průměru nemůžu říct nic než jenom pozitivní ohlasy.

Z jídel ze stálého menu jsem měl pouze nakládaný hermelín, který byl naložený po domácku, nebylo v něm tolik česneku, nebyl podáván s typickou feferonkou (ani jsem feferonku nezaznamenal v chuti) a co víc byl naprosto netradičně podáván s lehkým zeleninovým salátkem. To je věc, která stojí za to vyzkoušet a za kterou se bude člověk rád vracet. Sýr mohl být trošičku víc uleželý, ale nicméně výsledek i tak jak byl byl koncert chutí.

Takže za mě je výsledek na velmi vysoké úrovni vzhledem k prostředí. Kuchyně je doopravdy poctivá česká na stalé kartě pak jsou klasické evergreeny dnešních hospod jako je domácí hamburger a spol. Sympatické je že na kartě není přehršel jídel, takže má kuchař možnost se jim věnovat s láskou a péči. Jako velké plus beru i to že se najíte klidne v 21:25 prostě kuchyň dřív nezavírá.

Pro mě velmi dobrá volba přes obědy, případně na večerní posezení u piva a něco dobrého k zakousnutí.

Dnešní znojemská byla úžasná, velká pochvala kuchaři!Obsluha perfektní, prostě mohu tuto restauraci všem jenom doporučit.Pokud se chcete za rozumnou cenu výborně najíst, neváhejte a zajděte na oběd nebo na večeři. A nebojte se, pivo mají také skvělé! D