Krásná klidná restaurace v centru Prahy, kde pracují Japonští sushi masteři. Asi nejlepší sushi, co jsem v Praze jedla. Určitě doporučuji jejich osmažené sushi se skvělou omáčkou. Zajímalo mě, jaké je shabu shabu a pro mě tedy velké zklamání. Maso a zelenina uvařená ve vodě, chuťově nevýrazné. Obsluha byla asi nová, velmi plachá slečna, které jsme si museli o vše říkat.
Pokud máte rádi sushi a rolls atd je tento podnik ideální volbou. Obsluha je profesionální a co se týká jídla tak je výborné. Kdo nemá rád sushi tak si může vybrat z nabídky i jiné jídlo. Doporučuji ochutnat čaje! Restaurace je trochu dražší.
Приятное место, суши вкусные, но в Yami лучше на наш взгляд., цены чуть дороже. В целом, хорошо, но мы бы пошли в Yami) Но многим это заведение нравится,
Shabu-shabu is widely enjoyed abroad, but you don’t even need your finger to count how many places in Czech republic actually serve this kind of meal. Hanabi is one of them and hopefully, more and more restaurant will slowly start to catch up the trend. Hanabi seems to be typical japanese-korean restaurant in Prague, with a neat wooden interior without many decorations. Their menu include shabu shabu, sukiyaki and mainly korean dishes. They also have an extensive sushi menu.
Do Hanabi chodím už několik let a vždy jsem s jídlem naprosto spokojená. Ceny jsou sice vyšší, ale dle mého názoru jsou adekvátní. Jídlo chutná luxusně.
Dala jsem si hoso maki s lososem, pak ura maki s tuňákem, avokádem a sýrem philadelphia a nakonec rolky hime roll.. musím přiznat, že rolky hime roll byli neskutečně výborné. Jestli je něco, co mohu v této restauraci doporučit, tak jsou to rozhodně jejich rolky, umějí je nejlépe. Za mě společně s yami sushi, jednoznačně nejlepší sushi z celé prahy. 😊
![Zomato]( "Recensione")
Dne 28.3.2017 jsem navštívil restauraci Hanabi Sushi House v Petrské ulici. Hned při příchodu se mě ujmula obsluha, která byla velice příjemná po celou mojí návštěvu. Měl jsem s sebou psa (jorkšír) to obsluze nevadilo a pes dostal i misku s vodou, což bylo velmi milé. Co se týče prostředí, tak bylo čisté, tiché a velmi příjemné. No a teď k jídlu. Začal jsem předkrmem - ebi harumaki (smažené rolky plněné krevetami) s wasabi a sweet-chilli omáčkou. Jako předkrm ideální chutné jídlo a wasabi omáčka opravdu výborná. Poté polévku Miso Shiru ( polévka ze sojových bobů, s tofu a mořskými řasami ) to je polévka, kterou si většinou v sushi restauracích dávám to beru jako takovou klasiku, která nikdy nezklame a není na ní nic co zkazit. A ani tady mě polévka nezklamala. Jako hlavní chod jsem zvolil Sake Teriyaki ( grilované kousky čerstvého lososa s teriyaki omáčkou s rýží a čerstvým salátem). Jídlo vypadalo na talíři opravdu luxusně a také tak chutnalo. A na závěr samozřejmě sushi. Hoso maki losos - avokádo a hoso maki tuňák - avokádo. Kdo má rád kvalitní sushi z kvalitních a čerstvých ingrediencí, tak určitě ať Hanabi navštíví. Ceny jsou tu sice vyšší, ale ke všemu servisu a chuti jídla je cena adekvátní. Jídlo 5/5, obsluha 5/5, prostředí 4/5, atmosféra 4/5. Marek Brož
Říká se, že zde mají nejlepší sushi v Praze. Tak nevím, jestli nejlepší, ale chybu určitě neuděláte. Všem nám moc chutnalo, akorát mi asi nesedly smažené sushi rolky, protože mi jako jediné bylo špatně. Nijak jim to nezazlívám, protože můj citlivý žaludek nesnese ani smažák. Takže mínus je asi jen vysoká cena.
Na sushi jsme zasli do Hanabi na doporuceni kamarada, a uz po prvni navsteve jsme si ho zamilovali, stejne tak jako druhou pobocku YUMY. Ceny jsou vyssi, ale rozhozhodne umerne kvalite.
The place is very Cousy and nice, the service is immaculate considering European standards of abrasive service. The food was superb as well. Great Makis , sashimis and drinks selection. Little pricey but not lacking on the experience side.
Tereza (Majoliecuisine)
+4
Do Hanabi chodim moc rada, sushi mi tady moc chutna, dnes jsme ochutnaly dve rolky, spider roll a sunshine roll, obe vynikajici, prvne jsem zkousela ruzovou limonadu, je moc dobra. Prostredi prijemne a obsluha take, urcite stoji za navstevu.
The food is good. Not the best I have ever had, but good.
Service is friendly and professional. The atmosphere would be perfect if they could fix some details: there is a smoking room very close by the entrance. The strong smell of smoke is the first thing that I noticed entering the restaurant: not the best of the impression. The sushi master has a lot of fish already sliced in front of himself. The fish is wrapped in a lot of plastic and piled on the counter so that there are towers of plastic and fish between the chef and the clients. Of course this is not a dram but I sat in front of plastic film instead that in front of him.
Small details.
The only thing I have to say about Hanabi is that it's the only sushi place I'd come to eat in the city. My recommendations are Philly maki, sake salad, the Gojira roll, the Chirashi selection and their new Aburi Rolls are just sex.
V Hanabi jsem byl 27.11.2015 podruhé a jako vždy nezklamali. Sice naše rezervace ještě nebyla volná ale velmi sympatická obsluha nás usadila na bar, přímo před 3-4 kuchaře a mi jsme mohli ze vzdálenosti jednoho metru sledovat ten koncert přípravy Sushi aj. Takže jsme požádali o změnu místa, chceme být na baru a sledovat show... K pití plzeň, předkrmy Miso polévka a taštičky Steamed yoza plněné masem a zeleninou, připravované v páře, oba předkrmy výborné! Jako hlavní chod jsme dali "Sashimi Sushi set special" což je set který poskládají sami kuchaři a obsahuje pár kousků sushi od každého druhu, dohromady 33 kousků. Je to prostě chuťový zážitek a s kombinací sledování kuchařů je to dokonalé. Při první návštěve zde jsem ochutnal různé druhy Fusion rolls a to bylo ještě možná o kousek víc, protože jak se ty chutě v ústech smíchají, tak zavřu oči a vidím chuťové hvězdičky....;o)))
Takže zase někdy jindy nashle a nedávám plný počet hvězdiček protože přece jenom je to trochu dražší...
Byla jsem, vyzkoušela jsem, ale moc spokojená jsem nebyla. Prostředí hezké, čisté, příjemné. Obsluha se nám mohal věnovat víc. Sushi dobré, ale určitě jsem jedla lepší. Cenově dražší.
Příjemné prostředí, obsluha by se mohla zákazníkům trochu víc věnovat. Sushi bylo dobré, rozhodně ale nebylo nejlepší, jaké jsem kdy jedla. Cenově to také není moc levné, což se ale dá pochopit, protože je restaurace relativně v centru Prahy. Vyzkoušela jsem, ale sem už teda nee :-(
So far the best sushi in Prague I had. And I've tried a lot! Interior is very cozy, staff is friendly and chefs are so nice and quick. Favorite place
An error has occurred! Please try again in a few minutes