![Facebook]( "Recensione")
Když čtu ty recence, tak se budu asi opakovat. Nicméně i já se musím podělit o úžasný gastronomický zážitek.
O Koishi se v mém okolí stále mluvilo a psalo, až jsem se začal o tu restauraci zajímat. Když jsem zjistil kde se nachází rozběhly se ve mně vzpomínky. O dva vchody dál, na Údolí 15 totiž bydlela moje babička a na místě, kde je nyní Koishi byl socialistický obchod s potravinami Pramen. Jako dítě jsem tam často chodil pro vanilkový krém v kelímku a ledňáčky. Tyto vzpomínky mi tedy vytaly na paměti, když jsem překračoval práh restaurace.
Uvítala mě ochotná servírka, usadila mě a vše mohlo začít. Jako předkrm jsem volil ústřice, už proto, že jsem je nikdy nejedl a také proto, aby umocnily můj zážitek. Přiznám se, že jsem si předem načetl jak se takové ústřice jedí a postupoval jsem podle rad. Bylo to skvělé! Pokračoval jsem Miso polévkou, Jeseterem a končil jsem sladkou tečkou v podobě mousse z čokolády a tonka fazole. Celý večer mě provázelo skvělé blanc de Pinot noir z vinařství Stapleton&Springer. V restauraci jsem potkal kamaráda a sommeliera na slovo vzatého, Pavla Chrásta, který mně jak jinak, udělal přednášku o vínech. Dozvěděl jsem, že podnik vlastní Simona Elesnerová, s kterou jsem před mnoha lety pracoval na firmě Class Food, blahé paměti, kterou touto cestou zdravím a gratuluji ji k takovému počinu, jakým je tato báječná restaurace. Všem vřele doporučuji!
Great food, great service, great ambiente!
We had Salmon and oysters as a starter and the tasted excellent.
As main dish we had two different sushi-sets and they were fantastic. Nice to look at and great in quality in and taste.
Jedna z nejlepších restaurací v Brně. V roce 2012 dokonce oceněna jako nejlepší restaurace v České republice. Jídlo, obsluha ani prostředí nemá chybu. Byli jsme tady s přítelkyní na výročí a silně uvažujeme, že sem půjdeme tento rok znovu.
Velice dobré jídlo, sushi jsem měla již lepší, ale to je na každého chuti. Co vřele doporučuji, jsou polévky. Něco tak úžasného jsem nikdy neměla :) obsluha a obecně vše okolo, v naprostém pořádku, což se dá v takovéto restauraci očekávat. Každopadně všichni vědí, co dělají a také tomu rozumí :)) děkuji za gastronomický zážitek :))
Zde není co vytknout. Třetí návštěva a jako vždy naprosto dokonalý servis a o tom co se děje na talířích ani nemluvě. Kombinace chutí a surovin naprosto skvostná. Děkujeme za nádherný večer číšníkům i umělcům v kuchyńi.
To nejkrásnější místo v Brně :) jedinacna kuchyně I vína a kouzelný obchůdek. Všem kdo má vkus pro opravdovou kvalitu a zažiték doporučuji. :)
Try to go to Koishi each time when in Brno.
When you like sushi this is the place to be! Great food, great service. �
Skvělé jako vždycky. Vynikající kombinace chutí, nejlepší byla grilovaná chobotnice. Sushi perfektní, stejně jako hlavní chod platýz. Obsluha milá, pozorná a zároveň nevtíravá. Určitě doporučuju.
Tutto molto buono e fresco consiglio a chi vuole assaggiare cose nuove! Super restaurare!!!
Obsluha skvělá, cítili jsme se jako VIP. Pozorný, milý mladý muž, doleval jak mohl, sledoval dění na našem stole, vysvětil vše, čemu jsme nerozuměli bez vysmivani jací jsme burani� sushi set fantastický - jemný, čerstvý, velice chutný. Spokojenost veliká...
KOISHI mne jeste nikdy nezklamalo - vyborne a cerstve (nejen) sushi, prijemna obsluha, krasny interier, uzasne vino - rozhodne to stoji za odmenu! Diky!
Excelente el mejor sushi de Brnó/ excelente the best sushi in Brnó. 100% good :::::::///////////////////////////////////////////////////////
Byl jsem zde kdysi dávno a po několika letech se rozhodl vrátit. Věděl jsem ze kvalita zůstane minimálně stejná jako naposledy - a nemýlil sem se. Bohužel jsem ne vyzkoušel sushi což je určitě skoda. Jako předkrm jsem si dal ceviche z mořského vlka ( vynikajici dochuceni) a hlavní chod srnci kare což mi rozbilo všechny predstavy o srncim mase, lepší jsem nejedl! Prestante hledat brnenskou restauraci kam se jít najíst, jdete sem! TOP!!
Ps- chtěl sem dat 4,5 ale po karamelovem dortiku to zvedam na 5!
Jedna z Top brněnských restaurací. Kvalita jídla výborná - thajská Tom yum polévka byla plná chuti, Miso polévka také nezaostávala. Předkrm- mušle sv. Jakuba se selátkem- výborný, velký suši set zaujal mnoha druhy čerstvých a chutných ryb, ale některé nám nechutnaly, např makrela. Obsluha dobrá, i přes některé nedostatky (podávání zleva), s tím souvisí i další výtka - při takové cenové úrovni neodpovídající prostor pro stoly .Toalety také podle mne neodpovídají cenové hladině a chybějící papír na utírání rukou ani nekomentuji. O všem celkový dojem dobrý. :-)
Nevim proc prumerne hodnoceni teto restauraci je mensi nez 5! Rozhodne si zaslouzi nejvyssi znamku. Duvodem jsou vyborny, ochotny personal, ktery vzdycky poradi, vysvetli a postara se; snad jedno z nejlepsich susi v Evrope; dezerty, a vubec jakakoliv jidla z menu, jsou kulinarsky zazitek a mistrovske dilo sefkuchare. Naprosto perfektni misto pro ty, kteri ceni kvalitni pristup ve vsem.
Výborná restaurace s velmi vysokou gastronomií, všechny chody na talíři vypadají neuvěřitelně nádherně, skoro jako mistrovské dílo nějakého umělce. Velká pochvala šéfkuchaři. Na 1000% doporučuji zajít, je to opravdu zážitek :)
Jedna z nejlepsich restauraci, co sem zatim byla. Jidlo bylo skutecnym zazitkem a nejvic dezerty, kdy se vam na taliri stridaji minimalne 3 odlisne chute, ktere k sobe harmonicky ladi a vse jeste dokonale sladene pro oko.
Ten kto si myslí že vie čo je to sushi a nebol tu , tak by sem mal určite prísť . Personál dokonale pripravení poradit a porozprávat o sushi , ak prídede v správnom čase tak sushi Vám pripravi japonský sushimajster.
Velká vdaka za tento podnik vždy keď idem okolo sa tu zastavíme . vysoká odbornosť , klobúk dole.
Sushi přicházím na chuť až poslední roky a do této restaurace jsem se dostala díky darované poukázce. Jídlo bylo famózní, obsluhá ochotná, která vše vysvětlí, případně doporučí. Prostředí milé, blízko centra. Měli jsme rezervaci a dobře jsme udělali, protože bylo plno. Rozhodně doporučuji alespoň jednou vyzkoušet. Jen škoda opravdu vysokých cen, jinak bych tam chodila i častěji.
Naprosto dokonalý gastronomický zážitek. Vše bylo tak jak má počínaje předkrmem, přes hlavní jídlo a dezert. Samozřejmostí byla ochutnávka vyhlášeného sushi. A obsluha profesionální a vždy poradila.
An error has occurred! Please try again in a few minutes