Park Lane Cafe

Moc příjemná kavárna hned u lužáneckého parku. Mají zde výbornou kávu, vynikající dezerty, velký výběr kvalitních vín a každý den snídaňové menu. Obsluha je vždy moc milá a příjemná. Pokaždé se sem ráda vracím :))

Park Lane Cafe je pro mě nejlepší kavárna v Brně, které se snad nedá nic objektivně vytknout. Při vstupu Vás pohltí vůně domácích sušenek, které se můžete doslova najíst. Prostředí kavárny je už pár let stejné, ale stále útulné a příjemné.  Stejně tak obsluha je vždy velmi milá a ochotná. Káva je tu dobrá a čerstvá, ale já miluji hlavně jejich kvalitní horkou čokoládu (žádný puding, jako bývá jinde), kterou originálně nabízejí i se zmrzlinou a pepřem a úžasné dezerty. Všem doporučuji! Chodím se už několik let poměrně často a vážím si toho, že si stále udržují stejnou úroveň i kvalitu. Ke kávě zde standardně dostanete domácí máslovou sušenku, ale když jsem tu byla naposledy (o adventu) dostala jsem ke kávě jako pozornost kousek jablečno-ořechového koláče. Byla jsem velmi mile překvapená, s tím jsem se ještě nikde nesetkala... 
Všem vřele doporučuji toto voňavé útulné a příjemné místo, kde se skvěle najíte, zamlsáte si, ale můžete si tu i příjemně odpočinout.

Velmi příjemná kavárna s velmi milou obsluhou.Na výběr ze 4 snidanovych menu.Sladké i slané.Výborne capucino!V podstatě jediná kavárna blízko ulice tr.Kpt.Jaroše.

Do Park Lane jsem na jaře 2013 chodil každou sobotu ráno na snídani. Omeleta ze tří vajec, ošatka s nakrájenou bagetkou, káva dle výběru (téměř vždy jsem volil cappuccino) a 2dcl slušného pomerančového džusu byla za 89 Kč – k tomu čerstvé noviny, celkově velmi dobrá volba – k dispozici byly další 2 - 3 varianty s mírnou obměnou (hezký je zvyk tisknout denní nabídku s předpovědí počasí a nějakým duchaplným citátem slavné osobnosti). A mezitím tu a tam s kamarádkou nebo s někým milým.

Zkusili jsme všechny varianty kávy (espresso si udržovalo velmi slušný standard 14/20 v průměru z cca 10 vzorků, cappuccino někdy povedené méně, někdy více, ale vždy přijatelné). Údajně jsou vyhlášení svým banánovým cheesecakem, tak jsme ho zkusili. Není špatný – středně hutný (na stupnici, kde velmi lehké a nadýchané jsou ty ve Falku a velmi těžké klasické newyorské).

Zřejmě ale pochopili, že taková snídaně je až příliš výhodná pro zákazníka a od 22. 6. 2015 jsou nové snídaně.  Co je špatného na omeletě a variantách úpravy vajec? Ve speciální nabídce najdeme mimo jiné "Míchaný salát s Prosciuttem, nektarinkou, sýrem Ricotta a lanýžovým medem". Ještě jsem v Brně nepotkal pokrm, kde byl adjektivum Ještě jsem v Brně nepotkal pokrm, kde byl adjektivum „lanýžový (olej)“ neznamenalo něco jiného než umělé aroma 2,4-dithiapentan.

Při všech návštěvách měli dobré rozlévané Chardonnay (tuším že IGT) z Veneta (oblast Verony), ale v Air Cafe je cena za 1dcl poloviční (ideální bílé na každodenní pití, svěží s krásnou vůní a chutí po zeleném, mírně nezralém jablku, i etiketa na lahvi je zelená, pro optimální vychutnání doporučuji temperovat 10 – 15 min. po doručení na stůl).

V lednu 2015 jsem u jejich espressa zaznamenal propad (12/20) a poslední espresso z letošního května (můžete si vybrat v Brně oblíbenou směs Filicori Zecchini Gran Crema Delicato – na webu se kilovka blíží 900 Kč s DPH – nebo
aktuální arabiku dle nabídky coby alternativu) bylo vyloženě nepovedené (viz foto, 10/20). Zkusil jsem se naladit pozitivně a řekl si, že crema není všechno a napil se. Jenže vizuální dojem byl potvrzen i chuťově, tj. řídké, prázdné tělo, aroma neexistující (moc rád bych věděl, jak dlouho byla káva v zásobníku), dost nepříjemná kyselost i hořkost v závěru. Skandál když si uvědomím, co ze stejné směsi dokázalo vydolovat starší i novější osazenstvo Parnasu nebo Tungsram ve svých počátcích.

Další věc, co mne opravdu naštvala, je neinformovanost obsluhy. Ta je prakticky bez výjimky přátelská, milá a úsměvavá (a má esprit), ale když jsem se před cca rokem ptal zda mají opravdu čerstvé bagety (kvůli pikniku v Lužánkách) a zda si je sami pečou od základu (jak bylo inzerováno na tabuli venku) bylo mi řečeno ano, ano.

Protože nevím v Brně o místě, kde by dělali pravou francouzskou bagetu sami od základu (nebo croissant – výmluvy šéfa podniku Il Mercato – tj. zařízení, které aspiruje na nejvyšší příčky v brněnském zážitkovém segmentu – že si croissant sami nedělají, protože je to pracné a 3x se skládá a chladí těsto, mě nebaví). S vědomím této skutečnosti jsem se po týdnu zeptal znovu zda je opravdu bageta domácí a připravovaná od těsta na místě. Ano, ano, řekla jiná slečna z obsluhy a ukázala na troubu, že v ní si to prý pečou.

Ani to mi ovšem nestačilo a po pár dnech jsem se zeptal potřetí, tentokrát mladíka (který, jak jsem pochopil, tam funguje ve funkci vedoucího směny nebo provozního), jenž mi řekl, že bagetu si samozřejmě nedělají domácí, že se rozpéká v troubě a že se prý slečny asi zmýlily a myslely si, že se to v ní peče. Vážení, tak to prosím ne. Kde to jsme?

Kromě již zmíněné milé obsluhy je příjemný interiér – zejména pro ty, co mají rádi tlumené, pastelové barvy (krémová, béžová, bílá, cappuccino, tlumená hnědá atd.). Park Lane je příjemný podnik, ale zdá se mi, že už to není to co bývalo.

Moje neoblíbenější kavárna. Miluji jejich lahodný banánový cheesecake i domácí limonády. Pravidelně mění sezónní nabídku, takže si pokaždé můžete pochutnat na něčem novém.