Šly jsme sem po degustaci, tak jsem možná byla lehce "ovíněná", ale velice mě toto místo překvapilo. Do té doby jsme o něm totiž nikdy neslyšela, Prostory nijak pěkné, trochu jako ve staré jídelně, obsluha lehce excentrická, k tomu nevšední hudba, ale to jídlo..daly jsme si na chuť krevety v tempuře a jako někdo, kdo není na mořské plody, musím říct, že opravdu skvělé. Výborná chuťovka ve spojení se sweet chilli omáčkou. Vzhledem k tomu, že jsem si těžko vybírala hlavní jídlo a jen věděla, že chci kachnu, nechala jsem si poradit. Zvolená kachna s lehce pikantní omáčkou s kokosovým mlékem a rýží byla skvostná a porce veliká. Určitě ještě někdy zkusím na běžnou večeři.
V Umami jsem zkusila Tom Kha Guei a zeleninu s arašídovou omáčkou a rýži. Obojí bylo výborné. Prostředí restaurace je velmi příjemné a obsluha milá.
Jsem na sushi docela pedant a do Umami jsem se dostala na doporučení kamarádky již dvakrát. Proto tedy budu hodnotit hlavně samotné sushi, protože mimo něj jsem měla akorát krevety v tempuře. Co se týče ceny, přijde mi za sushi tak nějak jedno z těch nejlepších po stránce cena/obsah. Poměrně dobře navolené meníčka, aby si člověk vybral a hlavně velmi pěkný jídelníček chválím. Obsluha je taková různorodá. Poprvé jí to poměrně dlouho trvalo, to však připisuji velkému návalu lidí. Podruhé ne zcela umytá sklenice, kterou na požádáni okamžitě vyměnili. Místy obsluha působila zmateně, avšak kvalitou sushi jsem ochotná to smést všechno ze stolu a budu se ráda vracet. Za mě tedy sushi v Umami rozhodně doporučuji. 🙂
Tlumočim pocity sourozence, sama jsem tu nebyla ještě. Prostředí hezké, obsluha příjemná a sushi bylo vynikající. Určitě to prý nebyla poslední návštěva.
Hanka Bambus Březinová
+4.5
Pěkné a vkusné prostředí s dostatkem místa i zelně, milá obsluha a dobré sushi. Určitě doporučuji k návštěvě.
Od chvíle, kdy jsem si v létě všiml, že se na Jezuitské umístí nový podnik zaměřený na asijskou kuchyni, věděl jsem že budu muset zajít vyzkoušet. Koncept většího podniku s místy k sezení v takto populární části města se mi moc zamlouval. Při návštěvě se mi prostor na první pohled velmi líbil a snadno jsme si vybrali oblíbené místo s výhledem do ulice v přední části podniku. Milou a příjemnou obsluhou ( :-) ) nám bylo doporučeno sushi a rozhodli jsme se tedy čím doprovodíme. Vše bylo lepší než jsme očekávali a to laťka byla nasazena hodně vysoko. Set pro dva, pro nás skvěle stačil a dal naznat, že zde opravdu jde o 'kyselou rýži' což v Brně není až tak zvykem. Jídlo jsme si v klidu vychutnali a budeme se rádi vracet! A že je kam! Ty další co, ještě váhají snad přesvědčí i další argument - stejní vlastníci jako Go.
Prostředí ++, Jídlo ++ (+++), Pití ++, Cena ++, Obsluha ++ (hodnocení na hranici 5, více návštěv nutno)
První návštěva tohoto asijského bistra a hned mohu doporučit. Prostředí čisté a uklizené. Prostor vzdušný a příjemný. Jen bych se zbavil těch kytek. Obsluha trošku nesmělá, ale příjemná a úslužná. Zvolili jsme rýžové nudle s krevetami a klasické nudle s kuřecím masem. Obojí výborně dochucené, zelenina čerstvá, žádná rozmražená kejda, pěkně dokřupava opečená. Maso měkké. Krevety naprosto výborné! Neplavalo to celé v sojovce a nepáchlo práškovými dochucovadly. Oceňuji i možnost obědnat si karafu vody. Záchody přijatelně čisté. Asijský kuchař v kuchyni nešetřil úsměvy a dobrou náladou. Přesně to si odsud odnesete, pokud prominete prý, občas pomalejší obsluhu, a to hlavně v době odpoledních menu. Není to žádný michelin, ale co se týče konkurence v podobě jiných asijských bister, tak určitě jedno z nejlepších.
S touto stále relativně novou asijskou restaurací mám po svých třech návštěvách pouze samé dobré zkušenosti. Žádné z mnou objednaných jídel mě nezklamalo, naopak - například kuře s kokosovo-mangovou omáčkou bylo vynikající, výborně doplněno kousky banánů. Prostředí je vzdušné, příjemně laděné do světlých barev. Nemám žádné výtky, těším se, až sem zavítám příště.
![Zomato]( "Recensione")
Tak tady musím pochválit téměř vše. Byla jsem zde poprvé někdy v září, ale návštěvu jsem od té doby pro velký úspěch zopakovala již několikrát. Interiér příjemný, nenásilný, čistý. Obsluha zatím vždy příjemná, ochotná, usměvavá, nemám co vytknout. A konečně k jídlu. Nabídka široká od sushi, přese kachničku po nudle, závitky, polévky atd. Vybere si téměř každý, kdo na Asii "ujíždí". Já ochutnala sushi, smažené závitky, luxusní kachnu s kokosovým mlékem i nudle s kuřecím masem. Nikde jsem jsem nenašla nejmenší chybičku, jen tak dál! A třešničku na dort jen dává to, že zde točí pšeničné Krušovice. Ceny taky příznivé... :) Konečně slušná restaurace tohoto typu v centru s obsluhou...
Upgrade: Po čase jsem dne 17.5.2017 navštívila restauraci na polední menu a po počátečním nadšení jsem byla mírně zklamaná. V retauraci cca obsazeny tři stoly vč. nás. Personál jsem viděla min. 4 za barem + kuchyň. Objednávka jednoduchá - 2 x kokos polívka a kachna na zelenině s rýží. Problém byl, že někdo objedná, jiný nosí jídlo a v té téměř prázdné restauraci nedonesou kachnu. Nikdo si toho nevšiml, tak jsme po půl hodině požádali o účet, kde jsme ji měli dokonce naúčtovanou. Zaráží mě, že číšníci nemají přehled a nevšimnou si při tak malé objednávce, že je něco špatně. Škoda, fandila jsem jim...
Skvělá restaurace. Čistý design a hezké prostředí. Dobrá obsluha a výborně připravené jídlo z kvalitních surovin. Na suši moc nejsem, tak jsem vyzkoušel hovězí na grilu a samozřejmě vietnamské závitky a obojí bylo velmi dobré. Můžu doporučit.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Brno
An error has occurred! Please try again in a few minutes