Cobra

Ve večerních hodinách při nějaké akci je zde opravdu těžké se hnout, na drink si musíte počkat delší dobu.
Naopak přes snídani klidný podnik s fajn hudbou, milou a rychlou obsluhou a dobrým jídlem, kávou i čajem (ten navíc i díky servírování skvěle vypadá:)). Voda zdarma. Za mě velké plus i díky zajímavému interiéru a velkým oknům i za polohu. Pohankové lívance super, příště se ráda vrátím i na slanou snídani nebo jiné jídlo z nabídky! A hezké talíře! :)

Interiér krásný, pohodový. Taková oddychovka. Báječný talíře!! Avokádový chléb s losem chutnaj báječně, ještě lépe však chedarová omeleta, ačkoliv se v ní chuť chedaru ztratila. Pohankové lívance měly výraznou chuť. Personál byl všímavý a usměvavý. Cobra překvapila, ráda se vrátím.

Velký význam má poloha Cobra Baru. Bývalá nonstop herna, místo pochybné kvality i pověsti, se totiž nachází u populárního tramvajového uzlu "Sedmičky", legendárního Štrossmayeráku. Slouží k setkávání zdejších "hipsterských pohrobků" po celý den (i noc). Na první pohled podnik ani nemá jméno, ale už zdálky láká "black-black" lookem, který v této lokalitě působí extra nápadně. Interiér ve stylu brutálního betonového "holoprostoru" s převládající černí není vůbec tak jednotvárný, jak se může zdát na první pohled. Jste-li všímaví, objevíte třeba vtipný detail s mávající Maneki-Neko. Unikátní je propojení barového života s příběhy ulice, což není v Čechách ještě příliš typické - hosté jsou uvnitř i venku (samozřejmě do 10h. večerní). Pro podnik je to ta nejlepší reklama. 

Přes den převažuje typický kavárenský provoz pro štamgasty připojené na wifi, permanentní meetingy místních start-upů, turistický zbloudilec zde dobije baterky i chuťové pohárky. Večer se místo promění ve fancy bar a DJ roztočí vinylový mix, electro style z konzervativní kombinace - Technics-Alesis - hudba stále přítomná, ale nevtíravá, je pro tohle místo stejně důležitá jako jídlo a pití. Poznamenejte si velké +!

Zdejší pohostinství operuje na bázi celodenního provozu - má v nabídce netradiční snídaně, vždy několik lehkých jídel k obědovému menu za přijatelné ceny a k večeři nabídne obsluha i pár překvapení. Žádná masová výroba omáčkových sytičů, ale lehké stylové mediteranean food", v němž je perlou jedinečná, domácky připravená chlebová focaccia. Spíš, než stylově promyšleně, působí příprava cestou velmi svěží improvizované inspirace. Jako příklad poslouží svěží letní salát s výbornou fetou, olivami, překvapivými jahodami, dýňovým semínkem a basilicem. Návštěvník si jen musí dát pozor na občasné výpadky v informacích o alergenech. 

Kávová kultura je daná místem, tak trochu á la "coffee nazi" - s číšníkem povedete přísně vedenou diskusi na téma konzumace kávových nápojů výborných chutí. Skvělé puristicky chutné "cold brew" vás v horkých dnech spolehlivě probere z letargie. 

Cobra Bar je zkrátka místo, kde se můžete mít fajn, i když jste tu poprvé. Ale nikdy nejste naposled.

Velmi milé ranní překvapení v jinak hospodsky hermeticky uzavřených Holešovicích (nejdříve všichni tak kolem desáté). Snídaně vydatná a nápaditá, obzvláště rafinovaně zapůsobilo slaninové máslo a domácí chlebík  ve dvou krajících bohatě dostačoval unavenému poutníkovi.