Japanese food prepared on the higher level. The setting is typically minimalistic with a lot of wood in this Vinohrady basement restaurant. The waiters are extremely helpful in guiding you through the menu highlighting the daily specials. There are tasting menus as well as a la carte options available. The Shitake salad (not pictured) was delicious as well as the sushi and sashimi selection served with various dedicated garnishes. The Black Angus beef was slightly disappointing. To me thus far one of the best Japanese dining options in Prague.
Jedna z restaurací proslulého pana Pohlreicha. Restaurace je trochu založena na tom, že nemá moc stolů a nikdo vám "nečumí" do talíře a neposlouchá vaše rozhovory a to má u mě velké plus! Přijdete do restaurace a hned na vás dýchne skvělá atmosféra prostrědí, číšníci přijdou a sundají vám kabát a uschovají ho do skříně, všichni jsou tam milý a usměvavý. Jídlo taktéž výborné, jelikož tam mají jednoho z odborníků na sushi. A taková maličkost, jelikož jsem holka, tak ocením maličkosti a to, že na záchodech mají mokré, malé a voňavé ručníčky do kterých si můžete otřít ruce. Do této restaurace se vždy budu ráda vracet a určitě to nebyla moje poslední návštěva.
Velmi příjemné prostředí. Vnímavý personál. Kvalitní suroviny. Jen mě trochu zklamalo poprvé degustační menu. Přišla jsem po druhé čistě jen na sushi a to bylo naopak vyborné.
Takhle si představuji gurmánský zážitek. Všechno úžasné, včetně taktní nápovědy obsluhy, Midori maki je ovšem dokonalé, příště ho vyfotím. Díky.
Minimalistický design, skvělá a především velice dobře informovaná obsluha. Vynikající sushi, nejlepší, co jsem kdy měl. Rozhodně vyzkoušet jedinečné Kobe hovězí - to je opravdový zážitek! Marek Hora ví, co dělá.
Zašla jsem vyzkoušet a mohu doporučit. Moc hezký interiér, zdejší klidná atmosféra sálá z každého detailu. Moc milý personál, který Vám velmi ochotně vše vysvětlí a poradí. Dala jsem si polední menu a byla jsem spokojená. Jestliže chcete někoho ohromit špičkovou gastronomií tak toto je to pravé místo.
Yamato je jeden z nejlepších podniků na sushi a japonskou kuchyni. vedenou skvělým Markem Horou. Marek je považován za předního českého kuchaře, který se zabývá právě japonskou kuchyní a také vede kurz v Prakulu.
V Yamatu jsem byla jednou a byl to skvělý zážitek. Yamato je fajn podnik.
PS: tuňák v černém pivu
Poměrně nový podnik Zdeňka Pohlreicha a Marka Hory z Yamato určitě stojí za návštěvu. Suši pan Hora umí opravdu výborné a dát si zde můžete i jeho specialitu, se kterou zaválel na mezinárodní soutěži suši v Japonsku - nigiri s tuňákem v černém pivu. Pochutnáte si ale i na teplé kuchyni (doporučuji bůček) a ceny zde odpovídají vysoké kvalitě (polední menu však pořídíte kolem dvou stovek. ). V menu najdete vše, co do tradiční japonské kuchyně patří - krom suši také tempuru, teryiaki, miso polévku, edamame... Pokud milujete japonskou kuchyni, není co řešit - Yamato určitě vyzkoušejte!
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Praha
An error has occurred! Please try again in a few minutes