![Facebook]( "Recensione")
Když čtu ty recence, tak se budu asi opakovat. Nicméně i já se musím podělit o úžasný gastronomický zážitek.
O Koishi se v mém okolí stále mluvilo a psalo, až jsem se začal o tu restauraci zajímat. Když jsem zjistil kde se nachází rozběhly se ve mně vzpomínky. O dva vchody dál, na Údolí 15 totiž bydlela moje babička a na místě, kde je nyní Koishi byl socialistický obchod s potravinami Pramen. Jako dítě jsem tam často chodil pro vanilkový krém v kelímku a ledňáčky. Tyto vzpomínky mi tedy vytaly na paměti, když jsem překračoval práh restaurace.
Uvítala mě ochotná servírka, usadila mě a vše mohlo začít. Jako předkrm jsem volil ústřice, už proto, že jsem je nikdy nejedl a také proto, aby umocnily můj zážitek. Přiznám se, že jsem si předem načetl jak se takové ústřice jedí a postupoval jsem podle rad. Bylo to skvělé! Pokračoval jsem Miso polévkou, Jeseterem a končil jsem sladkou tečkou v podobě mousse z čokolády a tonka fazole. Celý večer mě provázelo skvělé blanc de Pinot noir z vinařství Stapleton&Springer. V restauraci jsem potkal kamaráda a sommeliera na slovo vzatého, Pavla Chrásta, který mně jak jinak, udělal přednášku o vínech. Dozvěděl jsem, že podnik vlastní Simona Elesnerová, s kterou jsem před mnoha lety pracoval na firmě Class Food, blahé paměti, kterou touto cestou zdravím a gratuluji ji k takovému počinu, jakým je tato báječná restaurace. Všem vřele doporučuji!
Great food, great service, great ambiente!
We had Salmon and oysters as a starter and the tasted excellent.
As main dish we had two different sushi-sets and they were fantastic. Nice to look at and great in quality in and taste.
Excelente el mejor sushi de Brnó/ excelente the best sushi in Brnó. 100% good :::::::///////////////////////////////////////////////////////
Byl jsem zde kdysi dávno a po několika letech se rozhodl vrátit. Věděl jsem ze kvalita zůstane minimálně stejná jako naposledy - a nemýlil sem se. Bohužel jsem ne vyzkoušel sushi což je určitě skoda. Jako předkrm jsem si dal ceviche z mořského vlka ( vynikajici dochuceni) a hlavní chod srnci kare což mi rozbilo všechny predstavy o srncim mase, lepší jsem nejedl! Prestante hledat brnenskou restauraci kam se jít najíst, jdete sem! TOP!!
Ps- chtěl sem dat 4,5 ale po karamelovem dortiku to zvedam na 5!
Jedna z Top brněnských restaurací. Kvalita jídla výborná - thajská Tom yum polévka byla plná chuti, Miso polévka také nezaostávala. Předkrm- mušle sv. Jakuba se selátkem- výborný, velký suši set zaujal mnoha druhy čerstvých a chutných ryb, ale některé nám nechutnaly, např makrela. Obsluha dobrá, i přes některé nedostatky (podávání zleva), s tím souvisí i další výtka - při takové cenové úrovni neodpovídající prostor pro stoly .Toalety také podle mne neodpovídají cenové hladině a chybějící papír na utírání rukou ani nekomentuji. O všem celkový dojem dobrý. :-)
Nevim proc prumerne hodnoceni teto restauraci je mensi nez 5! Rozhodne si zaslouzi nejvyssi znamku. Duvodem jsou vyborny, ochotny personal, ktery vzdycky poradi, vysvetli a postara se; snad jedno z nejlepsich susi v Evrope; dezerty, a vubec jakakoliv jidla z menu, jsou kulinarsky zazitek a mistrovske dilo sefkuchare. Naprosto perfektni misto pro ty, kteri ceni kvalitni pristup ve vsem.
Výborná restaurace s velmi vysokou gastronomií, všechny chody na talíři vypadají neuvěřitelně nádherně, skoro jako mistrovské dílo nějakého umělce. Velká pochvala šéfkuchaři. Na 1000% doporučuji zajít, je to opravdu zážitek :)
Jedna z nejlepsich restauraci, co sem zatim byla. Jidlo bylo skutecnym zazitkem a nejvic dezerty, kdy se vam na taliri stridaji minimalne 3 odlisne chute, ktere k sobe harmonicky ladi a vse jeste dokonale sladene pro oko.
Ten kto si myslí že vie čo je to sushi a nebol tu , tak by sem mal určite prísť . Personál dokonale pripravení poradit a porozprávat o sushi , ak prídede v správnom čase tak sushi Vám pripravi japonský sushimajster.
Velká vdaka za tento podnik vždy keď idem okolo sa tu zastavíme . vysoká odbornosť , klobúk dole.
Sushi přicházím na chuť až poslední roky a do této restaurace jsem se dostala díky darované poukázce. Jídlo bylo famózní, obsluhá ochotná, která vše vysvětlí, případně doporučí. Prostředí milé, blízko centra. Měli jsme rezervaci a dobře jsme udělali, protože bylo plno. Rozhodně doporučuji alespoň jednou vyzkoušet. Jen škoda opravdu vysokých cen, jinak bych tam chodila i častěji.
Naprosto dokonalý gastronomický zážitek. Vše bylo tak jak má počínaje předkrmem, přes hlavní jídlo a dezert. Samozřejmostí byla ochutnávka vyhlášeného sushi. A obsluha profesionální a vždy poradila.
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Brno
An error has occurred! Please try again in a few minutes