Castellana Trattoria

Dnes 7.11. po dlouhe pauze jsme navstivili Castellanu. Byli jsme s manzelem nateseni, ale tak vyborne jidlo jsme necekali! Davam 5 hvezd! Skvely servis, míla a ochotna obsluha, ktera byla vsimava svym aktivnim pristupem ke vsem hostum. Jidlo bylo bajecne!!! Pozmali jsme, ze kuchari zkousi nove a nevsedni kombinace chuti a vuni a to nas nejvice oslovilo! Vse cerstve a bajecne! Jako dezert jsme meli vynikajici a jemny batatovy cheescake a tiramisu👌
Kazdemu doporucuji, kdo hleda nejen chut se vyborne najist, ale rad zkousi nove chute a pokousi sve smysly!
Dekujeme vam mily kolektive Castellana!👍🏼

11.10.2019

S manželkou do této restaruace chodíme velmi rádi. Prostředí příjemné, jídlo vynikající a personál velice milý. Poslední návštěva skvělá, mírné zklamání u obsluhy. Prvně mě zklamalo, že mají vinný lístek, kde to vypadá, že rozlévají všechny láhve. Tak to bohužel, i když pochopitelně není. Pokud mají otevřených více lahví, nabídnou vám něco z nich. Samozřejmě chápu, ale nemuselo by to být takto v tom lístku. Jídlo bylo vynikající i doporučené víno. Manželka měla špagety carbonara. Výborně dochucené a udělané. Já si dal jehněčí osobuco s grilovanou zeleninou. Maso krásně šťavnaté a jemné. Jako předkrm jsme měli paštiku a ta byla také velice jemná a chutná. co se týká druhé výtky, tak po snězení jídla a naplnění restaurace jinými hosty si nás personál přestal všímat. Cca 10 minut jsme čekali na další dolití vína, potom, co jsem si řekl, že zaplatíme, jsem čekal asi 20 minut a potom jsem musel stejně přijít k pultu a poprosit je o zaplacení tam. Myslím, že by to uvítalo více personálu na "place". Takže drobné zklamání, ale i tak rádi přijdeme znovu. 
16.6.2016
Restaurace má velmi příjemné a pěkné prostředí. Velmi svěží a italské. Obsluha milá. Trochu mě zklamalo, že zde neměli a ani k jídlu nedonesli ubrousky. Jeden ubrousek vám musí stačit na celé menu. To stejné příbor, po snědení předkrmu mi číšník nechal stejný příbor i k hlavnímu chodu. Takže trochu zklamání... Jídlo bylo dobré. Potěšilo mě, že nám na stůl dali italský chléb, pečený přímo v restauraci. Jak je u nás zvykem, některé rádoby italské restaurace v ČR za tento standard jinde ve světě chtějí zaplatit, zde se mi líbilo, že se ctí světový standard a je to pozornost podniku. Předkrm Bruschetta s parmskou šunkou, mozzarellou a rajčaty byla velmi dobrá, i zeleninový salátek k ní byl skvěle dochucený. Přítelkyně si dala spaghetti carbonara a velmi si je chválila. Já si jako hlavní chod objednal Grigliatu (kombinaci několika mořských ryb a plodů). Pochutnal jsem si, ale zase až tak úplná bomba to nebyla. a opět mě vadilo, že když mi na talíři donesli neoloupané krevety, dají mi k tomu i mísu s vodou a citronem nebo alespoň ubrousky na utření rukou po snědení krevet. Na to, že to bylo jedno z nejdražších jídel, tak jsem čekal víc. Naopak velmi musím pochválit kávu. Byla luxusní :-) A samozřejmě domácí limonádu :-) Celkový dojem je velmi dobrý, i když pár vad na kráse to mělo.

Prijemna italska restaurace,velice mila,ochotna a pratelska obsluha, domaci kvalitni jidlo,cerstve suroviny.Skvele vino.Dodatecne pozornnsti, ktere pntesi.Doporucuji

Castellana je podnik kam se budu rád vracet. Je to opravdu italská trattoria jak se patří, žádná italskočeská parodie, jak je u nás často zvykem. Člověk se tu cítí přirozeně. Interiér je pěkně sladěný a okázalost luxusních restaurací nečekejte. Personál pohotový, usměvavý a ochotný. Objednali jsme si prkénko s italskými pochoutkami. Byly samozřejmě výborné. K tomu různé druhy pečiva, které si sami pečou. Focaccia s trochou olivového oleje byla fenomenální. Musel jsem poprosit o další košík. Čerstvé tagliatele se salsicciou ve smetanové omáčce byly úžasné. Celkově moc příjemný večer. Nemám žádnou výtku, takže za mě plný počet. Snad jen ceny jsou lehce vyšší, ale u restaurace s tak výtečným jídlem z čerstvých surovin a perfektním servisem se nemůžete divit. Určitě se někdy zastavím i na polední menu.

Vic takovych restauraci, prosim. Skvela obsluha, prostredi i servis. Obsluha ma prehled o nabidce i o vine, ktere mate radi. Urcite se sem vratime a doporucime dale.